今天飲食文化課聽得我鼻子發酸
老教授說「同學們,我大限己到,上週我還很瀟灑的說:「吃了才算」,那是我太師父的話。太師父早吃死了,師父幾年前也上了美食天堂了。明天開始,我的老婆,即我常跟你們說的小師妹。明天開始要刺我手指驗血糖。
冬天已到,好想吃油鴨啊,油鴨越肥越香。好想吃九記啊,記住要清湯伊麵底,牛肉汁滲進麵裡頭,那滋味…嘖嘖。
同學們,我這輩子,跑過不少地方。只有中國人最懂吃,法國次之,意國再次。其餘的都是亂七八糟。你們是中國文化的傳人,中華飲食文化的傳承就看各位了。味覺記憶是在舌頭上的。有天你們都腦退化了,都要牢記品嘗美食時的美好體驗。
我在這裡教的,抱歉只能紙上談兵,上屆的同學都是我親自帶去食的。今屆不能了,其一是學系擴招,你們人數是上屆的一倍多。其次是我真也上了年紀,身體受不了。但我真希望各位同學能在我這裡領會高層次的飲食文化,這將會令各位更懂珍惜,更懂欣賞,懂得欣賞的人生活會更豐厚,各位好自為之。
還有,不要吃垃圾食物。吃好要死,吃壞也要死。吃好東西死是死得其所。要記住。」
學生明白了,麥當勞是不會吃了,亦再不會虛偽地拒絕尚興的豬油芋荔。九記態度再惡劣也要心平氣和的把麵吃完。去鹿嗚春會記住訂了位才找上門。陸羽的痰盂也是要帶上欣賞的目光來看待。
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